據國家統(tǒng)計局數據資料顯示，2014年，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)累計完成主營業(yè)務收入108,933.0億元，同比增長8.0%，實現(xiàn)利潤總額7,581.4億元，食品工業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，市場前景廣闊。同時我國作為食品生產和消費大國，伴隨著社會經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品安全成為社會關注的焦點，食品企業(yè)的發(fā)展機遇與市場挑戰(zhàn)并存。
貴州食博會已成功舉辦兩屆，博覽會已成為貴州最具規(guī)模和實效的食品專業(yè)展，也是唯一專注食品產業(yè)鏈的商貿洽談盛會。
2015年貴州食博會，展出面積近1萬平米，共吸引省內外及境外食品、食品加工、茶業(yè)、酒業(yè)、機械領域350家企業(yè)前來參展，知名品牌匯聚，現(xiàn)場人氣旺盛，為期4天的展期入場觀眾突破10萬人次，專業(yè)觀眾及貿易代表10000多名。
2016年，貴州食博會將在往屆成功舉辦的基礎上，以服務行業(yè)發(fā)展、助力企業(yè)成長為核心，通過市場化、專業(yè)化、品牌化的管理理念和優(yōu)質服務，立足貴州，輻射西南，面向全國，為廣大參展商呈現(xiàn)一個高水準、有品位、富影響、具成效的展示交流合作盛會，促進廠商聯(lián)手、區(qū)域合作、采購洽談，實現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展！
貴州食博會（GIFIE）為展商接觸專業(yè)買家提供了多種渠道，通過豐富多彩的會期活動，給參展商家?guī)砀吒郊又档膮⒄剐Ч?/p>